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Le GCSMS Te Mana O Te Ora recherche, pour le compte de l’une de ses associations membres, un(e) Moniteur(trice) d’Atelier Cuisine afin de renforcer son équipe. Ce poste s’inscrit au cœur d’une mission d’inclusion, d’accompagnement socio-éducatif et de valorisation des compétences, au sein d’un établissement engagé auprès de personnes en situation de vulnérabilité.
Missions principales
- Encadrer et animer un atelier cuisine à visée éducative, professionnelle et/ou thérapeutique.
- Accompagner les personnes accueillies dans l’apprentissage des gestes techniques culinaires et des règles d’hygiène (HACCP).
- Favoriser l’autonomie, la socialisation et la valorisation des compétences des bénéficiaires à travers les activités culinaires.
- Adapter les activités en fonction des capacités, besoins et projets personnalisés des personnes accompagnées.
- Participer à l’élaboration, la mise en œuvre et l’évaluation des projets individualisés.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
- Travailler en lien avec l’équipe pluridisciplinaire et les partenaires.
- Contribuer à la rédaction des bilans, transmissions et supports de suivi.
Compétences techniques
- Maîtrise des techniques culinaires de base et des normes d’hygiène alimentaire (HACCP).
- Capacité à transmettre des savoir-faire et à encadrer un groupe.
- Connaissance du secteur social, médico-social et des publics accompagnés.
- Aptitude à concevoir et adapter des activités pédagogiques en cuisine.
- Organisation, rigueur et gestion des priorités.
Compétences relationnelles
- Sens de l’écoute, pédagogie et bienveillance.
- Patience et capacité d’accompagnement de publics vulnérables.
- Esprit d’équipe et capacité à travailler en partenariat.
- Adaptabilité face à des situations variées.
- Bon relationnel et communication claire.
Profil recherché
- Professionnel(le) motivé(e), impliqué(e) et ayant un réel sens du service.
- Intérêt pour la transmission, la pédagogie et l’accompagnement social.
- Autonomie, dynamisme et capacité d’initiative.
Formation obligatoire
- CAP Cuisine minimum requis
- Toute candidature sans diplôme ne pourra être étudiée.
Conditions du poste
- Lieu : Faa’a
- Contrat : CDD 6 mois (évolution possible en CDI)
- Déplacements à prévoir sur l’île de Tahiti
- Permis B obligatoire, Permis A1 facultatif
POUR POSTULER
Envoyez votre CV, votre lettre de motivation, ainsi que vos diplômes, à l’adresse mail : t.taputu@gcsmstemanaoteora.fr
